店の名前の由来は、ポップオーバー(英語: popover)で、エッグバターで作られる軽く、空洞となっているロールパン。アメリカで作られている田舎パンのことです。Popoverを日本語読みでポポベールとしました。田舎ののんびりした雰囲気のお店です。店のこだわりは、酵母、小麦です。店内のパンは、すべて自家製天然酵母(ブドウをベースに、有機レモン、ビール、酒種、紅茶、ブルーベリー等)で北海道産小麦を使用したパンです。ふっくら焼きあがった定番の食パン類、丸型パン類、香ばしく焼きあがったフランスパン、クルミとレーズン等、また、惣菜パン、菓子パン類もございます。お客様のお好みなパンをお探しください。
営業日:金、土(週4日)、営業時間:9:30~19:00
<春からの新商品変更>
・オレンジロール⇒抹茶あずきロール(3月22日より) 430円
・豆腐のリンゴマフィン⇒豆腐のオレンジチョコマフィィン 160円
・ミルクシフォンケーキ・柚子のシフォンケーキ⇒
さくらシフォン(春限定)・コーヒーチョコシフォン 220円
・アップルパイ⇒チェリーパイ(4月より) 220円
新商品:玄米ミルク酵母
・玄米ミルク塩バターロール(砂糖不使用) 160円
・玄米ミルク食パン(砂糖、バター不使用)(4月下旬予定) 280円
白焼き食パン、耳まで柔らかいもちもち食パン
2年ぶりお買い得商品
・マカロン 4種類(抹茶、紅茶、コーヒー、ピーナッツチョコ)
(4月13日より) 各 100円
<お知らせ>
【5月お休みのお知らせ】
5月3日(金)、4日(土)、25日(土)お店をお休みします。
ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
2018年11月より営業日を週4日から週2日(金曜日、土曜日)に変更させて頂きます。(営業時間変わらず)
以降毎週金曜日、土曜日の営業となります。
店主より
春から夏:
オレンジシフォンケーキ、オリーブ&ガーリック、オレンジロール、レモンクリーム、クリームパン、ブドウデニッシュ、カレーパン、夏野菜ピザ、キノコとベーコンピザ、レモンシフォンケーキ等
秋から冬:
紅茶ロール、クリームパン、リンゴデニッシュ、ミルクティシフォンケーキ、柚子シフォンケーキ、どっしりチョコケーキ、アップルパイ、シュークリーム、イチゴデニッシュ、アップルカスタード、カツサンド、チョコバナナ、プリンパン等
2018年春のメニュー
<自家製天然酵母パン>
全て、国産小麦を使用したパン
角食パン 240円
山形食パン 260円
全粒粉の食パン 280円
ブルーベリー食パン 280円
ぶどうパン 420円
パンドショコラ 370円
いちじくパン 370円
フランスパン 180円
全粒粉フランスパン 160円
ポテトチーズパン 150円
くるみとレーズンプチパン
150円
オリーブチーズパン 180円
イチジクとクルミ 300円
フルーツカンパーニュ 450円
栗のカンパーニュ 260円
黒豆パン 150円
酒種あんパン 100円
シナモンロール 150円
メロンパン 140円
おにぎりパン 160円
ちくわパン 140円
オニオンロール 150円
ツナキャベツ 150円
メンチバーガー 170円
ウィンナーチーズロール150円
紫いもチーズパン 150円
かぼちゃパン 150円
アップルカスタード 170円
ドーナツ 90円
ホイップクリームドーナツ
150円
チキンステーキパン 170円
まることプリンパン 180円
生クリーム追加 +20円
豆腐のブルーベーリーマフィン
(乳製品不使用) 160円
春の新商品
抹茶あずきロール 430円
豆腐のオレンジチョコマフィン
(乳製品不使用) 160円
玄米ミルク塩バターロール160円
(玄米ミルク酵母砂糖不使用)
<天然酵母不使用>
チェリーパイ 220円
さくらシフォンケーキ(1/8カット)
(春限定) 220円
コーヒーチョコシフォンケーキ
(1/8カット) 220円
マカロン(抹茶、紅茶、コーヒー、ピーナッツチョコ)
各100円
季節によりメニューは、変更されます。(消費税込みの価格)
・当店特別サービス
天候が、雨、雪が降っている時
に、ご来店頂いた方には、
すべての商品を10%OFFにて
ご提供させて頂いております。
低脂肪・低カロリー・乳製品不使用パン商品
豆腐の各種マフィン
有機レモン酵母にて発酵させ、材料は、豆腐、薄力粉、太白ごま油砂糖をベースに使用しております。
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<低脂肪、乳製品不使用な新作も開発>
3月22日より順次販売
玄米ミルク酵母を使用した。
塩バターロール、食パンを販売開始予定。
通常、牛乳、タマゴを使用するところ、玄米ミルクで発酵させた自家製天然酵母を使用。
玄米の自然の甘さを引き出した商品です。